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干煸黑豆芽的做法步骤

1.黑豆芽洗净，干红椒切段、生姜切小片。

2.锅里油热后放入干红椒段、生姜片、花椒爆香。

3.倒入黑豆芽，大火翻炒。

4.加少许精盐。

5.倒入1/2汤匙酱油，大火煸炒至没有水汽即可。

小窍门&温馨提示

1、干煸豆芽香辣，口感有韧劲。

2、因绿豆芽水分过大，不易于煸炒不推荐干煸绿豆芽。